观察目的：观察、并提醒幼儿用正确的姿势进餐，养成进餐时的良好习惯。
情况记录
在取餐时，会出现一些小朋友不知道如何正确地排队取餐、插队的情况。这部分幼儿对于“排队”“插队”没有清晰的概念，而他们的行为又是无意识的；只是当他们听到老师的“请排队取餐”的话语时，会不自觉地“插队”取餐。
在进餐的时候，会有部分幼儿，不能用正确的进餐方式进餐，甚至有个别幼儿在进餐的时候，不知道身体应该和桌子保持适当的距离，这样才能不洒汤、不洒饭。在进餐时，有个别幼儿有挑食的行为，而大部分幼儿能够不挑食。在送餐的时候，大部分幼儿都能够听明白老师的指令，知道如何放置餐勺、碗、水杯，并且知道送餐后，用口巾擦嘴，保持嘴部的干净。
有效介入
在进餐前，老师通过指令和取餐要求，让幼儿有序地排队取餐，“先拿干食，再拿汤食”“先取勺、再拿碗”等；当个别幼儿在排队取餐时，有插队的行为，需要老师及时的提醒和纠正，告诉幼儿如何正确的排队。
进餐时，要求幼儿能够左手扶碗，右手拿勺，一口一口往嘴里送；吃饭时，不能讲话。刚进入小班的幼儿，不能完全做到桌上不能掉饭粒这一进餐要求，但要逐渐养成进餐时桌面保持干净的习惯；其次，在进餐时，必须提醒和纠正进餐姿势不正确的幼儿，逐渐改掉不良习惯，逐渐养成进餐好习惯。
评价分析
1.我们可以通过绘本或者动画的形式，引导幼儿如何正确地排队、如何正确的进餐，在进餐时应该怎么坐。并且，观察在进餐时，有良好行为习惯的幼儿，在进餐结束后，晨谈活动中，表扬这些幼儿，让幼儿之间树立榜样，提升幼儿同伴模仿学习的能力。
2.通过教师适时地介入引导，让幼儿能够保持正确的进餐姿势，并寻找更多符合小班进餐时的方法引导幼儿，树立正确的进餐意识。鼓励幼儿吃蔬菜、不挑食、保持桌面干净、不洒汤、不洒饭。
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