记得那是在80年代，我大约是8岁的时候，有次母亲出门要晚上才能回来，父亲中午加班回不来。中午放学后，就我和大姐、二姐，大姐去粮店附近去买大果子去了，东北好多地方管油条叫大果子，小时候一直以为就是叫这个，哈哈！豆浆那时候在东北的煤矿，基本没人卖。
大姐买回来油条后，我问姐姐 中午就吃这个？，大姐神秘地说，还有一样吃的，说完到柜子里翻找起来，找了片刻，拿出一个小布袋子。我问大姐，这里面是什么好吃的？大姐想了想，她说她也忘记是什么了。她用勺子从布袋里拿出淡黄色，粉状的东西， 每人的碗里放上2勺，每人又给放上一勺白糖，用暖壶里的热水，一冲，一股清香的气味出来了，然后跟大果子一起吃，挺香！
等晚上母亲回来了，我迫不及待地问母亲，那个布袋里的是什么东西？冲开水吃挺香啊，母亲看着我乐了，说：那个是炒面，就是用白面炒制的，没啥吃的时候可以吃当零食。
后来的几天 我经常吃炒面 真香……
今天自己做了点炒面，就是为了回忆……
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