xx市2023年上半年食品药品安全工作情况的汇报
今年上半年，在市委、市政府的正确领导下，市食品药品安全委员会深入学习贯彻党的XX大精神，认真践行***总书记关于食品药品安全“四个最严”要求，以落实食品安全“两个责任”工作机制为统领，以创建国家食品安全示范城市为主线，进一步完善食品药品安全工作机制，规范市场秩序，群众满意度持续提升，食品药品安全工作稳中向好。现将2023年上半年全市食品药品安全工作情况汇报如下：
一、工作基本情况
（一）统筹协调强举措，推进工作落实落细
一是周密部署工作。召开全市食品药品安全工作会议，对2023年食品药品安全重点工作进行安排部署，表彰了2022年食品药品安全先进单位xx个、先进个人xx名，并与xx个成员单位签订了《食品药品安全目标责任书》。二是严格落实食品安全“两个责任”工作机制。xx名包保干部落实属地管理责任，xx名xx市级包保干部包保xx家***级主体，xx名xx市级包保干部包保xx家B级主体，xx名镇（办）级包保干部包保xx家C级主体，xx名村（社）级包保干部包保xx家D级主体；xx家包保主体落实企业主体责任，均配备了食品安全员。三是实施食品安全“xx”工程，创新打造食品生产经营示范样板。在大型商超、餐饮服务、学校食堂、机关企事业单位食堂、旅游景区、食品生产等6个重点领域，各提升打造xx家示范样板单位。
（二）多管齐下，狠抓食品安全源头治理
一是实施食品安全防火墙工程，依托“xx”食用农产品追溯系统的全面推广，建立了学校食堂、大中型餐饮、大中型超市三套食用农产品供货者台账，涵盖全市xx家食用农产经营户，xx家食用农产品销售者；常态化开展食品安全监督抽检和快检，2022年食品监督抽检计划xx批次，2023年食品监督抽检计划xx批次，同比增长xx％。上半年开展食品安全监督抽检xx批次，完成率xx％，合格率xx％，曝光不合格食品xx批次，不合格案件处置完成xx个，发布公告xx期。二是建立重点监管标准化生产基地名录xx个；全市xx辆运输车辆实行备案管理，定性快速检测样品xx个，检测样品xx批次，合格率100％。生猪屠宰检疫xx头，出具检疫合格证明xx张；三是持续开展食源性疾病监测工作，截至xx月xx日，全市共报告食源性疾病病例xx例，均为散发病例，无聚集性病例。
（三）强化重点区域监管，筑牢食品安全防线
一是严格校园食品安全监管。完善了校园食堂收货验收制度、出库入库制度、食品留样制度、领导轮流陪餐制度、餐具消毒制度及大宗食材采购“六统一”制度；加强饮用水管理和食品添加剂使用管理；市场监管局开展校园食堂及校园周边专项检查，检查学校食堂xx家，校园周边食品经营门店xx家，校外托餐单位xx家。二是抓好农村食品安全
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